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食材明细
吐司材料
高筋面粉:
烤工艺数小时耗时普通困难程度吐司魅惑的制作方法步骤
1在厨师机的搅拌桶里加入除黄油外的所有材料。
2将搅拌桶安装在机子上，开启2档，将干湿材料混合均匀，再开启3档开始揉面，揉面约10分钟后，加入软化的黄油，继续将面团揉至完全扩展阶段。
3将面团滚圆，放进盆内，放温暖处（室温约28℃）进行首次发酵。
4发酵1小时，面团发至2倍大。
5将面团分成2等份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
6将松弛后的面团擀成椭圆形。
7翻面后将面团从上往下卷起。
8将卷好的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。
9再将松弛后的面团擀长。
10压薄底边，自上而下卷成卷，并轻压收口。
11将卷好的面团放入吐司模中。
12将吐司模放进烤箱中下层。
13蒸烤箱水箱加满水。
14选择发酵功能，设置35℃，进行最后发酵约40分钟。
15面团发至模具的8分满。
16盖上吐司模的盖子，放进提前预热好的蒸烤箱下层。
17选择上下火烤功能，设置190℃，烘烤30分钟。
18烘烤完成后将吐司放晾架上，晾凉后取一个吐司，留1.5cm的边，把吐司掏空。
19把掏出来的吐司块切成3片，每片切成9小块。
20黄油隔水融化后，放入蜂蜜中混合均匀。
21将蜂蜜黄油混合物均匀涂满吐司内壁和边。
22放入9块吐司小块，每层吐司都涂一层蜂蜜黄油。
23将吐司放进预热好的蒸烤箱中层，设置上下火功能180℃，烘烤15分钟。
24黑巧克力隔水融化待用。
25吐司烤至面包块金黄即可取出，趁热将切好小块的水果、雪糕球组装上去，最后淋上巧克力酱即可。
26趁热食用，才能领会到冷热二重奇妙口味。小技巧
1、涂了黄油蜂蜜再烤的吐司，具体的时间自己依据吐司的颜色来控制。2、菜谱中使用抹茶口味雪糕可以使吐司口味更清爽，也可依据个人口味选择替换。
3、水果类型可以参考自已的爱好来选择、调整。
4、淋面不主张用巧克力酱代替，因没办法凝固，装饰成效欠佳。
