食材明细
中种
高粉:
烤工艺一天耗时简单困难程度中种法豹纹吐司的制作方法步骤
1中种面团所有材料，用筷子搅拌搅拌，再揉成光滑的面团，冷藏发酵17小时以上。
2中种剪小块+主面团材料（除黄油外）放入面包桶，开启和面程序20分钟，10分钟后放入软化的黄油，继续揉至完全阶段。
3面团分成236g一个大面团，再分成两个157g小面团，小面团分别加入可可粉和竹炭粉揉均匀，揉圆盖保鲜膜松弛30分钟。
4将松弛好面团各分成15个，可大可小，如此看上去自然，揉圆盖保鲜膜备用。我白色面团居然多了两个，请忽视1中种面团所有材料，用筷子搅拌搅拌，再揉成光滑的面团，冷藏发酵17小时以上。2中种剪小块+主面团材料（除黄油外）放入面包桶，开启和面程序20分钟，10分钟后放入软化的黄油，继续揉至完全阶段。3面团分成236g一个大面团，再分成两个157g小面团，小面团分别加入可可粉和竹炭粉揉均匀，揉圆盖保鲜膜松弛30分钟。4将松弛好面团各分成15个，可大可小，如此看上去自然，揉圆盖保鲜膜备用。我白色面团居然多了两个，请忽视
